Dịch vụ Xin Giấy Phép An Toàn Thực Phẩm (VSATTP)

1. Giấy phép ATTP là gì? Có bắt buộc không?

Giấy phép An toàn thực phẩm (ATTP) – tên đầy đủ là Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm – là văn bản BẮT BUỘC theo Luật An toàn thực phẩm 2010 đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống.

Kinh doanh không có giấy phép ATTP bị phạt từ 30 – 50 triệu đồng và buộc đình chỉ hoạt động.

2. Đối tượng phải xin Giấy phép ATTP

• Nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, quán nhậu, căng tin.
• Cơ sở sản xuất thực phẩm, nước uống đóng chai, bánh kẹo.
• Cơ sở chế biến suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể.
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống, đông lạnh.
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng (do Bộ Y tế cấp).

3. Đối tượng KHÔNG cần xin giấy phép ATTP

Theo Nghị định 15/2018, một số đối tượng được miễn:

• Hộ sản xuất nhỏ lẻ, sản xuất ban đầu.
• Cơ sở đã có chứng nhận HACCP, ISO 22000, GMP, BRC, FSSC 22000.
• Cơ sở kinh doanh bao gói sẵn không yêu cầu bảo quản đặc biệt.

4. Điều kiện cấp Giấy phép ATTP

4.1. Điều kiện về cơ sở vật chất

• Khu vực chế biến cách biệt nguồn ô nhiễm.
• Sàn, tường, trần dễ vệ sinh, không thấm nước.
• Có khu rửa tay, khu vệ sinh tách biệt khu chế biến.

4.2. Điều kiện về trang thiết bị

• Dụng cụ chế biến bằng vật liệu an toàn (inox, thủy tinh…).
• Thiết bị bảo quản (tủ lạnh, tủ đông) đạt nhiệt độ tiêu chuẩn.

4.3. Điều kiện về con người

• Chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến có giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP.

5. Hồ sơ xin Giấy phép ATTP

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ.
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên.
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia.

6. Quy trình tại Luật Thiện Minh

1. Khảo sát thực tế cơ sở, tư vấn khắc phục những điểm chưa đạt.
2. Hỗ trợ học và cấp giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP.
3. Soạn thảo hồ sơ và đại diện nộp tại cơ quan chức năng.
4. Tiếp đoàn thẩm định cùng khách hàng.
5. Bàn giao giấy phép tận nơi.

7. Thời gian và chi phí

Thời gian: 15 – 20 ngày làm việc. Hiệu lực giấy phép: 3 năm. Trước khi hết hạn 6 tháng cần xin cấp lại.

8. FAQ

Quán ăn nhỏ có cần xin ATTP không?

Nếu là hộ kinh doanh có địa điểm cố định, phục vụ khách tại chỗ – CÓ. Chỉ miễn với bán hàng rong, kinh doanh thức ăn đường phố quy mô rất nhỏ.

Cơ quan nào cấp giấy phép ATTP?

Tùy ngành nghề: Bộ Công Thương, Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và PTNT, hoặc Sở/Chi cục cấp địa phương tương ứng.

9. Liên hệ

• Hotline/Zalo: 0799.28.18.88
• Email: thienminh.law@gmail.com